El Departamento de Agricultura Federal ha publicado las nuevas guías nutricionales las cuales han titulado “my plate” (mi plato).  Las mismas reemplazan la confusa pirámide alimentaria y nos ofrece parámetros simples para tomar mejores decisiones a la hora de comer. Aquí algunas ideas del Departamento de Agricultura que nos ayudarán a modificar nuestra dieta:

• Disfruta los alimentos en porciones más pequeñas.
• Asegúrate que la mitad del plato que le sirves a tu familia sean frutas y vegetales.
• Consume leche y productos lácteos como el yogurt bajo en grasa (1%) o libre de grasa.
• Asegúrate que la mitad de los granos en el plato sean integrales.
• No consumas sopas, pan, comidas congeladas que tengan altos contenidos de sodio (siempre compara y escoge los que tengan menor cantidad)
• Toma agua en vez de bebidas azucaradas. Ofrécele a tus hijos agua, jugos que sean 100% de fruta y leche baja en grasa.
• Procura ser un buen ejemplo para tus hijos.
• Evita ofrecerle a tus hijos dulces y alimentos con alto contenido de azúcar.
• Cuando vayas a hacer compra escoge góndolas que no tengan dulces ni alimentos azucarados.
• Procura no ofrecerle dulces a los niños como recompensa por su buen comportamiento. Recompénsalos en vez con aplausos, palabras de apoyo o premios que no sean comida como stickers.
• Sirve todos los días de postre un plato de frutas. Hay muchas recetas sabrosas y saludables en páginas de internet como www.foodnetwork.com o www.realsimple.com o crea tus propios postres y meriendas con tus hijos.

Además de una dieta saludable, te recomendamos que aproveches el verano para salir a la calle o al parque a jugar, correr bicicletear y correr patines o patineta. Si no conoces a tus vecinos, tócales la puerta e invítalos a pasear por el vecindario. Ensénale a tus hijos los juegos de antes: peregrina, escondite, chico paralizado, cebollita, un dos tres pescao. Y sobretodo, limita las horas que tu hijo pasa frente a la televisión o computadora.

Erradicar la obesidad infantil y modificar nuestra alimentación ha sido una prioridad de la Primera Dama de los Estados Unidos, Michelle Obama.  Las páginas de internet  de la campaña “Let’s Move” y “My Plate” ofrecen información valiosa y fácil de entender. No hay excusa para no tener familias saludables y activas.

¡Vamos a movernos, disfrutar del verano y comer bien!