When
Where
Carr. 123 Km 48.8 Interior, Barrio Altos de Arenas, Utuado, Puerto Rico
Event Type
Finca Remedio te invita a su Taller Elaboración del Cacao, desde la siembra hasta el chocolate.
Ese taller es ideal para los amantes del chocolate que tengan o quieren empezar un cultivo de cacao y quieren aprovechar su cosecha elaborando el chocolate. También sirve para personas que quieren comprar bellotas de cacao y hacer su propio chocolate en casa.
Estarán hablando de prácticas básicas del cultivo del cacao desde la siembra hasta la cosecha. También aprenderán el proceso desde la cosecha (según la variedad) hasta tener el chocolate incluyendo: la fermentación, el secado, el tostado, formas de pelar, moler y comerReservación. Juntos elaborarán una muestra de chocolate de la finca para saborear.
Como siempre, después del taller compartirán un almuerzo saludable con ingredientes de la finca. También tendrás la oportunidad de ver las casitas de tierra, caminar por la finca y darse un chapuzón en la quebrada o río.
Reservación: $20-$30 por adulto (sliding scale según su capacidad de dar) Gratis – niños / via ATH Móvil: 939-496-6699 con su nombre en la nota.
Espacios limitados.