Chocolate Lava Cake
Equipment
- Moldes Ramekins
Ingredients
- 1/2 taza mantequilla
- 6 oz chocolate oscuro
- 1/4 cdta sal
- 2 huevos completos
- 2 yemas de huevo
- 1/3 taza azúcar granulada
- 1/4 taza harina todo uso
Instructions
- Pre calentamos el horno a 450 grados Farenheit.
- Colocamos dentro de los moldes de cerámica que estarán rociados con mantequilla (es súper fácil si usamos mantequilla en spray).
- Combinamos chocolate y mantequilla en un baño de María en la estufa.
- En un recipiente aparte batimos los huevos, yemas y azúcar hasta lograr que la mezcla haga espuma (que suba).
- Agregamos a la mezcla de huevos y azúcar el chocolate que derretimos y la harina, mezlamos bien.
- Con mucho cuidado colocamos la mezcla en partes iguales dentro de los moldes que ya están calientitos en el horno.Horneamos por 11 a 15 minutos (debemos vigilarlos porque el tiempo puede variar).
- Una vez listos los dejamos reposar y servimos poniendo sobre un plato el molde boca abajo para que el bizcocho caiga sobre el plato.
- Adorna con mantecado, tu fruta favorita y/o frutos secos ¡yum!
- Disfruta en familia.
Chef Xiomy
Esta receta ha sido preparada por Chef Xiomy exclusivamente para Quehagoconlosnenes.com