Galletas de Mantequilla
Ingredients
- 4 tazas harina todo uso
- 1.5 cdta polvo de hornear
- 12 onzas mantequilla sin sal
- 4 onzas manteca vegetal
- 1.5 tazas azúcar granulada
- 1 cdta vainilla
- 1/4 cdta sal
- 6 yemas de huevo (medianos)
- 1/2 taza leche fresca
Instructions
- Colocamos en un recipiente mantequilla, manteca y azúcar.
- Batimos por alrededor de 5 minutos.
- Luego agregamos poco a poco la vainilla, yemas y sal.
- Incorporamos bien los ingredientes y añadimos harina alternando con leche.
- Una vez todo este listo colocar en manga pastelera, utilizamos punta estrella.
- Utilizando la manga damos forma a las galletas manualmente sobre la bandeja con papel encerado.
- Horneamos a 350°F por 15 minutos aproximadamente. Debemos estar pendiente al momento en que se tornan doraditas para remover (la cantidad de tiempo varía de horno en horno).
Chef Xiomy
Esta receta ha sido preparada por Chef Xiomy exclusivamente para Quehagoconlosnenes.com