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Galletas de Mantequilla

Course Dessert

Ingredients
  

  • 4 tazas harina todo uso
  • 1.5 cdta polvo de hornear
  • 12 onzas mantequilla sin sal
  • 4 onzas manteca vegetal
  • 1.5 tazas azúcar granulada
  • 1 cdta vainilla
  • 1/4 cdta sal
  • 6 yemas de huevo (medianos)
  • 1/2 taza leche fresca

Instructions
 

  • Colocamos en un recipiente mantequilla, manteca y azúcar.
  • Batimos por alrededor de 5 minutos.
  • Luego agregamos poco a poco la vainilla, yemas y sal.
  • Incorporamos bien los ingredientes y añadimos harina alternando con leche.
  • Una vez todo este listo colocar en manga pastelera, utilizamos punta estrella.
  • Utilizando la manga damos forma a las galletas manualmente sobre la bandeja con papel encerado.
  • Horneamos a 350°F por 15 minutos aproximadamente. Debemos estar pendiente al momento en que se tornan doraditas para remover (la cantidad de tiempo varía de horno en horno).